健康自制酸奶

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炎热的夏天又到了酸奶大量需求的时候了,用酸奶替代冰糕,倡导健康饮食,一直是我为家人努力的目标,美味高颜值爱心酸奶做起来……

用料  

纯牛奶奶粉 12勺约70克
20克,也可不放
900克
益生菌粉 1小包

健康自制酸奶的做法  

  1. 准备好所有食材,我用的是澳大利亚进口纯牛奶奶粉,脱脂的5奶粉勺、全脂的7奶粉勺,家用酸奶发酵粉1包,先用开水把酸奶机内胆消毒,然后倒入温开水。

    健康自制酸奶的做法 步骤1
  2. 放入奶粉然后顺一个方向搅拌,搅拌均匀,待水温降40度以下放入菌粉,放入菌粉后也是顺一方向搅拌10分钟。(如果对温度没概念,可滴到手背上一滴温温的就行,如果温度过高会把益生菌烫死,影响发酵。

    健康自制酸奶的做法 步骤2
  3. 插电等侍8小时后的惊喜!

    健康自制酸奶的做法 步骤3
  4. 做好放冰箱冷藏效果会更好,好牛奶自制酸奶,有奶皮,满满的乳清蛋白,更重要是健康无添加,想喝稠的多加二勺奶粉,想和稀一点少放二勺。

    健康自制酸奶的做法 步骤4
  5. 可以挖着吃的酸奶

    健康自制酸奶的做法 步骤5
  6. 搅拌后可以拉丝的酸奶

    健康自制酸奶的做法 步骤6
  7. 加上水果、干果,口感非常棒、颜值也高

    健康自制酸奶的做法 步骤7
  8. 夏天下午茶来碗冰爽水果捞酸奶,比吃冰激淋舒服健康!

    健康自制酸奶的做法 步骤8
  9. 早餐放上坚果给孩子来一小碗,改善肠胃健康!

    健康自制酸奶的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-05-22 09:43:49
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