一周午餐便当

day1:素炒芦笋 鱼圆 卤鸭胗
清炒芦笋:
1.芦笋洗净后斜切成段
2.炒锅加油烧热,放入芦笋煸炒,加点料酒和盐
3.煸炒一分钟即可

day2:温泉蛋肥牛饭
温泉蛋：
1.准备有大孔的漏勺一个
2.汤钢烧水至大概90度刚冒泡状态转小火
3.把漏勺中放入锅中将鸡蛋打入保持手部不动
4.大概煮四分钟左右即可

day3:炸猪排 咸鱼 肉沫炒小油菜 橘子🍊
炸猪排:
1猪排洗净后用刀背拍松两面
2.一点盐、白胡椒、黑胡椒粉、2滴柠檬汁抓匀腌制
3.将蛋液和面粉拌匀,让猪排均匀裹上
4.最后裹上一层面包糠
5.油锅倒入足够的油,180度左右入锅油炸
6.外皮固定后用中小火慢炸
7.待两面金黄后出锅即可
8.用吸油纸稍晾凉,切块备好

day4:尖椒鸡丁 香菇素鲍鱼 青豆玉米炒火腿丁 黄瓜🥒
香菇素鲍鱼
1.香菇洗净去掉根部,放入热水中焯30秒捞出过凉
2.香菇背面白色部分切花刀、香菇反折用牙签固定
3.均匀裹上淀粉炸至金黄酥胞捞出
4.蚝油、生抽、淀粉、盐、糖和水搅拌均匀备用
5.起锅倒入汁烧至浓稠、导入炸好的香菇翻炒均匀

day5:玉米炒火腿丁 煎里脊肉 韩国鱼饼 苹果🍎
玉米炒火腿:
1.玉米洗净备用,火腿切成粒
2.锅中放入少许的油,倒入所有的材料翻炒
3.最后加点盐和生粉即可

day6:豆芽炒海带 肉沫炒蒲瓜 烤排骨 香蕉🍌
烤排骨:
1.排骨用清水冲泡,把血水泡出来
2.料酒、胡椒粉、盐腌制半小时
3.腌好的排骨放在锡纸上,烤箱170度上下火20分钟
4.20分钟后刷上烤肉酱、孜然和辣椒面
5.放入烤箱200度上下火15-20分钟
*温度请根据自家烤箱进行调节

day7:煎里脊肉 凉拌木耳 炸豆干 桑葚
凉拌木耳
1.将干木耳用水泡开后洗净
2.醋、蒜末、白糖、少许香油后备用
3.锅中热煮沸后倒入木耳煮熟
4.木耳煮熟后捞出,倒入酱汁中拌匀