双皮奶

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用料  

牛奶 250ml
蛋清 2个
白糖 少许

双皮奶的做法  

  1. 把奶倒入碗中,盖上保鲜膜上锅蒸10分钟,拿出来凉了以后,把奶皮弄一个口子,把奶到处来,碗里留一点奶,防止奶皮贴在碗上

    双皮奶的做法 步骤1
  2. 蛋清加白糖搅拌均匀,放入到出的奶里面,搅拌均匀,过筛两次,导入奶皮中,要有耐心,贴着碗壁慢慢的😂

    双皮奶的做法 步骤2
  3. 奶皮会飘起来,盖保鲜膜,蒸10分钟,闷5分钟左右就好了

    双皮奶的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-05-22 11:00:06
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