香煎三文鱼头

7.0 综合评分
18 人做过这道菜
三文鱼头用来香煎是最好的选择,鱼肉足,胶原丰富,至于营养价值更不用说啦!👇🏻

「三文鱼头的营养价值」
1、
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响
3、
其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆,辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。

用料  

三文鱼头 1个
柠檬 半个
海盐 少许
黄油 1小块

香煎三文鱼头的做法  

  1. 三文鱼头解冻,去鳃,洗净,用刀劈成两半待用~(某宝买的进口塑封冷冻装三文鱼头,买二送一才20元🤭)

    香煎三文鱼头的做法 步骤1
  2. 用半个柠檬均匀擦鱼头

    香煎三文鱼头的做法 步骤2
  3. 电饼铛里放一小块黄油,用刷子涂均匀

    香煎三文鱼头的做法 步骤3
  4. 把三文鱼头放入电饼铛,扣上饼铛盖,双面煎!

    香煎三文鱼头的做法 步骤4
  5. 中途翻个面

    香煎三文鱼头的做法 步骤5
  6. 撒入少许海盐

    香煎三文鱼头的做法 步骤6
  7. 双面煎出脆皮,熟透即可食用!这味道~简直香到飘起来了~

    香煎三文鱼头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-22 11:05:11
1951 收藏


香煎三文鱼头的答疑

登录查看全部9条答疑