准备腌制的料,小米椒、姜葱蒜。
剁碎。
用竹签在鸡腿上扎细小的洞。(腌制更入味)
扎好洞之后,用刀在鸡腿最多肉的地方开一刀,让腌汁渗进去,非常入味。
加入适量的盐。
加适量的料酒。
加适量的酱油。
加适量的耗油。
倒入切好的调料。
带上一次性手套搅拌均匀,放入冰箱冷藏两小时左右,中途再搅拌一次。
将腌制好的鸡腿均匀的铺在玻璃蒸盘上。
提前预热烤箱,蒸汽100度蒸35分钟左右。(我直接用烤箱自带的自动菜单,非常方便快捷)
简单营养又好吃的蒸鸡腿就完成啦,小孩大人都喜欢吃
颜值高,口感好。
最重要是入味。