最简单清火皮蛋拌豆腐

2 人做过这道菜
小孩经常上火、口腔溃疡,所以这个菜做的比较多。

用料  

皮蛋 1个
豆腐 2块
生抽 1勺
少许
小葱 1根
大蒜 2瓣
香油 少许
豆瓣酱 少许

最简单清火皮蛋拌豆腐的做法  

  1. 蒜切成粒

    最简单清火皮蛋拌豆腐的做法 步骤1
  2. 葱切小

    最简单清火皮蛋拌豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐洗干净、最好用凉开水冲洗。

    最简单清火皮蛋拌豆腐的做法 步骤3
  4. 把豆腐、皮蛋、盐、蒜、豆瓣、生抽放一个碗里

    最简单清火皮蛋拌豆腐的做法 步骤4
  5. 用筷子夹碎、加入香油、小葱搅拌均匀即可!

    最简单清火皮蛋拌豆腐的做法 步骤5

小贴士

豆腐一定要新鲜、买比较嫩的豆腐!盐要少一点。我烧菜是拒绝❌鸡精、味精、和各种复合型调味料的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-22 11:52:26
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