【新轻食主义】三色藜麦牛腱肉沙拉

牛腱肉卤好（改天发酱牛肉菜谱哈）

红腰豆加适量水浸泡一小时，小火煮熟。

我不会承认我煮过头了...

紫薯洗净蒸熟。切小方块。

藜麦加水，煮20分钟左右。捞出浸冷水备用。

生菜洗净，苦苣留叶子部分，水萝卜切片，圣女果对半切开，玉米粒备好。

我发现园子里的婆婆丁长得不错，决定挖两个加进去(๑‾ ꇴ ‾๑)

牛腱肉晾凉切片，不要太薄哈！

橄榄油，黑醋（我用的上图），蜂蜜，1:1:0.5摇匀到乳化状态。（或者你喜欢别的沙拉汁也OK，反正我喜欢油醋汁）

生菜铺底，加切好的材料，撒藜麦，淋油醋汁，上面再铺一小片生菜，摆上牛肉。（我这解释的多么详细啊...）

吃吧！