牛肉鸡蛋粥

牛肉洗净

一半剁碎，一半切片（因为这样口感更丰富，也可以满足我家小宝和大宝的需要，也可以全部剁碎或者全部切片，）

姜切粒，糖，生抽，盐搅拌均匀

粥煲得比较绵，粘稠的时候就放少许油，

放入牛肉，放的时候要边放边搅拌免得牛肉结成块状，这样口感就不好了

鸡蛋打碎搅拌

粥冒泡可以的时候就放鸡蛋，边放边搅拌

可以吃了

也有朋友喜欢粥好后盛上碗再放鸡蛋的，这叫做牛肉窝蛋粥！这样鸡蛋比较滑！但我担心这样鸡蛋里面的细菌杀不死，一般情况下我会将鸡蛋搅拌后放锅煮一下再吃！😜