五彩毛豆

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毛豆这种骚绿色,就适合搭配骚红色

用料  

毛豆 200克
肉末 50g克
小米辣 4个
二荆条青椒 6个
红椒 1只
一个

五彩毛豆的做法  

  1. 猪肉末儿用盐,一点点生抽,少许料酒,一点点生粉搅拌均匀

    五彩毛豆的做法 步骤1
  2. 大蒜儿,青椒,小米椒,红椒,切粒儿

    五彩毛豆的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,入肉末翻炒,变色后加入毛豆翻炒,翻炒毛豆可以中小火,时间稍微长一些,毛豆不容易熟,(当然,你也可以往里面加一点点的水烘煮几分钟,)

    五彩毛豆的做法 步骤3
  4. 等毛豆成熟后,下入小米椒,青椒,红椒,翻炒几下,加盐一点点,味精,迅速起锅

    五彩毛豆的做法 步骤4
  5. 当当当是不是很好看呀?。肉末可以增加毛豆的香味,小米椒,青椒可以增加毛豆的微辣味,特别的爽,

    五彩毛豆的做法 步骤5

小贴士

来来来做饭的时候,学点英文。毛豆的英文叫green soybean。,他还有个很诡异的名字叫Adamame,但是估计取自日本,怒!!!               此豆外面穿的衣服,英文叫pod. (用过苹果airpods的人应该不陌生这个词)。此豆是Vegan (素食主义者)的首选因为protein蛋白质含量特别高
 
该菜谱发布于 2019-05-22 12:54:15
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