丝瓜两小根
去皮切段。
粉丝热水泡5分钟,软了即可。
粉丝控水捞出铺在盘子底部,丝瓜摆放在粉丝上面。
炒锅放油,待油温7成热加一勺蚝油、一勺生抽,最后放蒜末(盐根据个人口味酌情加),马上关火,倒入摆好的丝瓜粉丝上面
蒸锅水开了放盘,蒸5分钟关火端出。一盘好吃、健康、老少皆宜的蒜蓉粉丝蒸丝瓜就好了。简单,省时、省事。
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