(兔子先用淀粉码5-10分钟)油冒烟,下兔子,兔肉变白,捞起来。
用锅里的油炒红油豆瓣,加入糖一勺。炒大概7·8下之后倒入热水。
倒入水后放入切好的杏鲍菇,杏鲍菇煮三五分钟后,倒入兔子、辣椒和姜。(辣椒可以留一些生的,做好后可以撒在菜面儿上)此步骤大概煮个五分钟。
出锅~最后可以撒一些生的辣椒在面儿上~yummy~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
上传你做的鲜锅兔🐰