清蒸鱼头

Name: 清蒸鱼头
Ingredients: 1个鱼头; 适量酱油; 4片姜; 适量盐; 适量葱; 少量胡椒粉; 适量食油

4 人做过这道菜

0笨宝宝0

本来想买鱼，刚好看见有鱼头。。于是便做了这道美食。。

用料

鱼头	1个
酱油	适量
姜	4片
盐	适量
葱	适量
胡椒粉	少量
食油	适量

清蒸鱼头的做法

鱼头洗干净，加姜、葱、盐、酱油、油腌制，洒一点点胡椒粉。
由于上班原因，我都是调好预约时间，默认蒸的时间是30分钟。
下班回来，把汁倒掉一大半，重新加酱油和葱，烧点熟油淋进去。美味开吃。。。

小贴士

与平时蒸鱼一样，由于懒，一般都是把姜盐酱油食油把鱼先腌。蒸熟后倒掉大部分汁，再重新加酱油就直接开吃。时间充裕些或想增加食欲就再加葱加熟油。

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该菜谱发布于 2019-05-22 14:18:26

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