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土豆烧鸡
土豆烧鸡
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果然时光
用料
整鸡切块
1只（两斤半）
油
40克
姜
5片
蒜
8瓣
八角
3个
桂皮
1块
香叶
3片
干辣椒剪成段
3个
白酒
15克
豆瓣酱
20克
蚝油
20克
老抽
5克
花椒
10粒
土豆切大块
4个
水
适量
一品鲜酱油
10克
生抽
10克
料酒
15克
十三香
1勺
土豆烧鸡的做法
鸡块先焯水沥干！锅放油，姜蒜，卤料，炒香再放鸡块，干辣椒段多翻炒下
倒白酒，豆瓣酱，蚝油，老抽，花椒翻炒
加入土豆块，翻炒均匀
加水，大火烧开，转中小火盖锅盖焖
留一点汤汁翻炒起锅
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该菜谱发布于 2019-05-22 14:32:04
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