懒人麻酱火锅海鲜面(麻酱爱好者)

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懒人天堂,一锅想吃什么吃什么。

用料  

芝麻酱 2勺
挂面 200g
生菜 250g
青虾 200g
香菜 两根
清汤火锅料 适量
豆腐 1块
香菇 6朵

懒人麻酱火锅海鲜面(麻酱爱好者)的做法  

  1. 锅中加适量水,然后加入一点清汤的火锅料(多少按照你个人喝汤的咸度放),煮沸。

  2. 处理大虾,去虾线虾头。

  3. 豆腐切块,香菇切两半,香菜切碎。

  4. 煮沸后,先放入香菇,豆腐,煮的差不多,放入大虾,然后再放入面条,最后放入生菜。煮熟后关火。

  5. 在碗中放入拌好的麻酱,放入香菜,然后然后将煮熟的面条挑入碗中。

    懒人麻酱火锅海鲜面(麻酱爱好者)的做法 步骤5

小贴士

1.用火锅料的理由是调味,清汤的料,就是有点咸的那种,煮出来还是海鲜喂,如果放其他的火锅料就不是这个味了。也可以不放火锅料,自己放盐,鸡精,味极鲜,调一个料。
2.麻酱爱好者可以多放麻酱,我放了很多。
3.蔬菜什么的根据个人口味放,麻辣烫的东西随便放。
4.没有用虾头炝锅做虾油,因为火锅料会有点油,如果想要海鲜味更浓,用虾头炝锅,然后放入水再煮,火锅料可以不放了。
 

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该菜谱发布于 2019-05-22 15:07:19
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