自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）
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人做过这道菜
艾_米尔
用料
自制午餐肉（牛肉鸡肉混合）的做法
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牛肉、鸡肉各半；
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辅料图；
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1、牛肉切馅儿，越细越好；
2、将其余辅料混合，倒入切好的馅儿中，搅拌均匀；
3、再用料理机将混合好的肉馅儿打成肉糜；
4、取耐高温玻璃容器底部垫锡纸，四壁刷油以便脱模，放入肉糜，压实、定型（选玻璃容器就是为了方便看是否压实了）；
5、表面覆盖锡纸，上蒸锅蒸30分钟；
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出锅；
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分小块冷冻保存；
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切片食用；😀
小贴士
红曲粉属于食品添加剂，我只放了3克，感觉还是太红了，下次还要再少放点；
