馅饼(附宝宝版)

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呵呵,又用了自发粉,因为买多了,担心后面也会没有效果的,所以赶紧用掉,其实可以用普通面粉的
我这个量,可以做成6个馅饼和3个宝宝吃的小馅饼,图中数量不对了,因为先各自那个一个去试试了,没有拍照

用料  

自发面粉 250克
热开水 150ml
鸡蛋 2个
青椒 1个
肉糜 适量
粉丝 1小把
各种调味料 适量
适量

馅饼(附宝宝版)的做法  

  1. 把热水慢慢往面粉中倒下去,一边倒一边用筷子搅拌,等稍微凉会就可以揉成面团了

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤1
  2. 揉成的面团上面涂一层食用油,然后醒发半小时

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤2
  3. 馅料

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤3
  4. 馅料处理后

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤4
  5. 我就把馅料简单的炒熟了,然后先盛出一小部分给宝宝用,其他的加上合适的调味料,我的口味比较淡,我就加了点盐,生抽,耗油,这个了口味可以自行按照自己的口味调整

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤5
  6. 醒发好的面团,揉成长条,然后摘成几个小面团大概50g左右,那其中一个擀成面皮(这里,有3个小小面团,我是用来给宝宝做的)

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤6
  7. 面皮擀的时候注意一下,一定把边缘擀的薄一点,因为这个一会要拧起来就很厚了

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤7
  8. 每个都这样包好
    右下角有2小的,就是给宝宝的

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤8
  9. 然后每个都用擀面杖稍微擀一下

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤9
  10. 电饼铛,预热,加油,放饼,开煎

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤10
  11. 煎至两面金黄就差不多了
    比外面买的少油,蛮好
    这个小的就是给宝宝的

    馅饼(附宝宝版)的做法 步骤11

小贴士

就是擀面皮的时候,一定要边缘薄点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

馅饼(附宝宝版)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-22 16:27:24
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