椰子糕

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用料  

马蹄粉 250克
椰浆 1罐(400克)
清水 650毫升
纯牛奶 250克
红糖 200克
白糖 50克

椰子糕的做法  

  1. 附上材料

    椰子糕的做法 步骤1
  2. 白浆做法:马蹄粉100克,椰浆400克,纯牛奶250,白糖50克,搅拌均匀,然后用网过滤,白浆完成。

    椰子糕的做法 步骤2
  3. 黄浆做法:
    第一步骤  马蹄粉150克加入清水300毫升,搅拌均匀成马蹄粉浆。
    第二步骤  红糖200克加入清水350毫升。

    椰子糕的做法 步骤3
  4. 红糖200克加入清水350毫升,煮到红糖融化。

    椰子糕的做法 步骤4
  5. 加入半碗马蹄浆一起煮

    椰子糕的做法 步骤5
  6. 小火慢慢煮,煮成糊状就可以了。

    椰子糕的做法 步骤6
  7. 把煮好糊状浆倒入黄浆一起搅拌,完成黄浆。
    备注:倒入一些马蹄浆一起煮,这样蒸的话不会出水,容易蒸。

    椰子糕的做法 步骤7
  8. 步骤2材料一起倒入搅拌均匀,白浆就完成了。

    椰子糕的做法 步骤8
  9. 一层大概蒸5分钟左右

    椰子糕的做法 步骤9
  10. 一层黄色一层白色就这样重复蒸。放最后一层煮20分钟然后关火放凉就可以切。

    椰子糕的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-05-22 16:43:11
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