丝瓜蛋花汤❤️

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用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 1个
适量
料酒 一点
花椒粉 一点
葱段 几片
大蒜 1瓣
花椒 3粒
香菜 适量

丝瓜蛋花汤❤️的做法  

  1. 【准备工作】丝瓜切条(滚刀块/片状都可)
    不要带上水

    丝瓜蛋花汤❤️的做法 步骤1
  2. 【准备工作】鸡蛋打散+一点料酒(去腥)+一点花椒粉(也可以不加,我比较喜欢花椒的味道)

    丝瓜蛋花汤❤️的做法 步骤2
  3. 【准备工作】佐料:葱段、蒜瓣拍散、花椒

    丝瓜蛋花汤❤️的做法 步骤3
  4. 1.   起锅烧油,先炒佐料,然后放入丝瓜炒约1分钟,加水。
    2.   待水烧开后略等待30s后倒入鸡蛋液,先静止一会(这样的鸡蛋成片状比较大)
    3.   放入一些枸杞(也可以不放)+适量的盐
    4.   品尝一下!少点什么味道再加一点

    出锅啦!👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
    (喜欢吃香菜的可以适当放一些香菜碎~)

    丝瓜蛋花汤❤️的做法 步骤4

小贴士

超级好吃!🌟🌟🌟
 

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该菜谱发布于 2019-05-22 16:58:35
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