猪尾火腿肠

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想要一些独特一点的元素,尽量瞎搞吧😂

用料  

火腿肠 N条
蜂蜜 1勺
三花淡奶 20克
3克
橄榄油 1勺

猪尾火腿肠的做法  

  1. 准备好甜面团,40克一个。

    猪尾火腿肠的做法 步骤1
  2. 面团擀船型。

    猪尾火腿肠的做法 步骤2
  3. 面反过来,做个尾巴。

    猪尾火腿肠的做法 步骤3
  4. 然后卷一个个起来。

    猪尾火腿肠的做法 步骤4
  5. 然后搓到3倍长。

    猪尾火腿肠的做法 步骤5
  6. 然后绕着火腿肠圈起来。

    猪尾火腿肠的做法 步骤6
  7. 醒发好了晾一下,刷蛋液,195/180进炉烤13分钟左右。

    猪尾火腿肠的做法 步骤7
  8. 出炉震盘,刷上调味增色液。

    猪尾火腿肠的做法 步骤8

小贴士

面团用的我的万能甜面团配方,然后盐多放了5克。
面绕肠上尽量把两头向下贴着烤盘,不然容易散开。
把材料除了火腿肠的其他混合均匀做成汁液。
 

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该菜谱发布于 2019-05-22 17:00:18
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