羊肉切丁,葱切碎,辣椒切碎
起锅烧油,加两大勺豆瓣酱,放羊肉,加少许开水,防止粘锅,翻炒五分钟左右,让羊肉熟透
加葱碎,辣椒碎,翻炒一分钟,加蚝油,糖,盐,料酒,鸡精调味,出锅
要是家里有春饼,卷起来吃,啧啧啧,好吃😋
上传你做的辣椒炒羊肉(清真)