刺老芽摘掉外包老叶,洗净沥水。
将刺老芽切成小丁备用,鸡蛋打散和刺老芽丁混合在一起,搅拌均匀,放入适量的食盐。
热锅放油,将搅好的刺老芽鸡蛋液倒入锅中,烙成饼状两面金黄即可出锅。
上传你做的纯天然无公害食品——刺老芽炒蛋