一半大米,一半糯米
洗净放少量水。(糯米不怎么吸水),加入少量盐搅拌均匀
煮好的米饭加入葱花搅拌
用保鲜膜垫好,再把上面盖起来,包起来
用擀面杖压一压,放入冰箱冷冻30分钟
稍微定型,拿出来切块,保鲜膜不要撕掉,不然会粘起来,一次太多,可以放冷藏,吃前再炸
锅中倒适量油,中小火煎
煎至一面金黄翻面,中途可以多翻几次
成功,沾点生抽吃,美味
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