小美版鸡蛋手工面

Name: 小美版鸡蛋手工面
Ingredients: 3个鸡蛋; 普通低筋面粉300g; 盐少许; 碱面少许

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天气比较热，晚餐也不想整太多的花样了，好在有小美，还有前几天做的番茄牛肉卤，鸡蛋面走起。

用料

这个鸡蛋面是全部用了鸡蛋液，没有放水哈，所以蛋白质比较高，韧性很好，这个量可以三个人吃两顿的。灵感是来自于锋味，谢霆锋这么做过，但是他没有量化菜谱哈，所以还算是我的配方。

面

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-22 18:28:42

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