龙虾尾巴清洗干净
葱切段,干辣椒掰两半,芹菜切丝,姜切片,香菜切段
热锅凉油
下葱姜干辣子爆香
下郫县豆瓣翻炒后下龙虾尾翻炒
下一块冰糖
滴几滴白酒去腥(有啤酒的可忽略)
有啤酒的直接下一勺料酒,然后放一听啤酒炖
炖好后下一勺生抽
拍两瓣蒜翻炒
下芹菜
下香菜
出锅!
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