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辣呛莴笋条

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用料  

莴笋 一根
白糖 一大勺
油 适量
花椒粒 一小把
干辣椒 四五个
生抽 一勺
盐 五克
醋 一勺

辣呛莴笋条的做法  

  1. 莴笋去皮切条放上盐腌制半小时以上，然后把水滤出后放糖，生抽，醋拌匀。

    辣呛莴笋条的做法 步骤1

  2. 炒锅上火，油烧热把花椒炸出香味关火放入剪成两段的辣椒。

    辣呛莴笋条的做法 步骤2

  3. 倒在腌制好的莴笋条上，拌匀，密封好，放入冰箱四小时以上就可以吃了

    辣呛莴笋条的做法 步骤3

小贴士

这道菜是一到凉菜，可根据自己的口味调整用量，黄瓜这样做会更好吃。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-05-22 19:23:48
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