奇亚籽餐包

用后油法，除盐和黄油外的材料先揉至扩展阶段，再加入软化黄油和盐揉至完全阶段。放在温暖出一发至两倍大。

排气醒发后分成五份。滚圆。

用手掌压扁成圆形对折。转个90度后再对折。滚成圆形

在温暖，潮湿处二发至1.5到2倍大。

在二发的时候就开始用220度，预热石板。底下放托盘放烘焙小石头。温度到了以后倒一杯滚烫的开水，用小石头上面制造蒸汽。面包发好以后割一个稍微深一点的口子。放上黄油条，黄油不用软化，从冰箱里直接取出来，切成小条。

200度烤15-18分钟左右。注意上色情况。

微微有手温的时候吃最香了，皮脆，飘着黄油香气，空口一下吃两个呀