青椒洗净切成碎末儿
一个鸡蛋打散
锅里放植物油,稍热,倒入鸡蛋液,快速用筷子搅拌成絮状
加入青椒末,翻炒
翻炒均匀,加入大豆酱,如果大酱比较干,就加少量水稀释下。翻炒至大酱金黄,出锅
香喷喷的鸡蛋酱好啦😋😋可以吃掉一大盘子蘸酱菜(生菜,苦苣,白菜叶,黄瓜,小萝卜菜,煮熟的茄子土豆等等)
上传你做的蘸酱菜必不可少的鸡蛋酱