葡萄干戚风蛋糕

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用料  

细砂糖 适量
低筋面粉 100克
玉米油 适量
鸡蛋 6个
牛奶 70克
葡萄干 适量

葡萄干戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离出来,将蛋黄入玉米油、牛奶搅拌下
    然后筛入面粉继续搅拌至无颗粒状面糊。

    葡萄干戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白分3次加入白糖后打发至奶油状。
    打发好的蛋白分3次加入步骤1的面糊中,翻拌均匀。

    葡萄干戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 电饭锅预热后加玉米油,把搅拌好的面糊倒入电饭锅,震一下,震出气泡。
    最后撒点葡萄干在表面。
    按下煮饭键,20分钟左右就可以出锅了。

    葡萄干戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 出炉啦,好好吃哦!

    葡萄干戚风蛋糕的做法 步骤4

小贴士

放2g酵母,会蓬松点哦。
也可以自己加水果去搅拌。
 
该菜谱发布于 2019-05-22 21:54:37
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