蛋黄蛋清分离出来,将蛋黄入玉米油、牛奶搅拌下然后筛入面粉继续搅拌至无颗粒状面糊。
蛋白分3次加入白糖后打发至奶油状。打发好的蛋白分3次加入步骤1的面糊中,翻拌均匀。
电饭锅预热后加玉米油,把搅拌好的面糊倒入电饭锅,震一下,震出气泡。最后撒点葡萄干在表面。按下煮饭键,20分钟左右就可以出锅了。
出炉啦,好好吃哦!
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