准备材料。如果买不到白皮丝瓜就用普通丝瓜代替吧。但如果买的到,贵点就贵点也买!
蘑菇洗净切片再切碎,丝瓜去皮后切去两头,对半切开再切片
锅内放油,不要太多,开中大火。因为食材太小,火大了会烧焦的
把蘑菇先倒下去,翻炒一分钟
倒入丝瓜
翻炒2分钟至疲软
加入开水
加入米饭
煮2分钟
加盐就可以出锅啦!是不是超级简单?
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