多多练习熟能生巧的端午节应景粽子

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自从不再容易买到时令节气食物以后,许多和中国节日相关的食物就有兴趣想着一样一样的学起来。当做解馋解相思也好美其名曰传播中华饮食文化也罢,总之拜师学艺成功之后就感到自信心爆棚动力高涨😄满足了胃满足了心😂

用料  

糯米 500克
粽叶 14片
五花肉 500克
调料 家庭常备
粽子成品七个的量

多多练习熟能生巧的端午节应景粽子的做法  

  1. 浸泡清洗粽叶和糯米(2-24小时)

    多多练习熟能生巧的端午节应景粽子的做法 步骤1
  2. 腌制肉+生抽,糖,五香粉,料酒
    腌制米+老抽,盐,糖

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  3. 摆好姿势

    多多练习熟能生巧的端午节应景粽子的做法 步骤3
  4. 第一层铺好米中层放肉

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  5. 再盖一层米盖一张粽叶准备收口扎紧

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  6. 水里放少许盐,水开下粽,煮一小时闷一小时(根据各家火力)

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  7. 以上材料包了七个粽子,预备好的七根线,可以固定在窗口门栓或者牙齿🤐🤗🤓

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  8. 实在美味做的也不多没来得及照啦🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️光盘了😄

    多多练习熟能生巧的端午节应景粽子的做法 步骤8
  9. 广式粽子配料

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  10. 咸蛋黄粽子百搭

    多多练习熟能生巧的端午节应景粽子的做法 步骤10
  11. 去壳绿豆仁做甜做咸都可以(提前浸泡和糯米一样)

    多多练习熟能生巧的端午节应景粽子的做法 步骤11

小贴士

浸泡,腌制,扎紧,开水煮,多练习😉
试试看相信自己一定可以做出好吃健康合适自家味道的粽子。期待你的作品😘

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-23 00:58:30
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