鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥

2 人做过这道菜
鹰嘴豆可以用罐头豆
高蛋白很饱腹又营养

用料  

鹰嘴豆
橄榄油
柠檬汁
内脂豆腐
黑胡椒
豆乳
顆粒芥末

鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法  

  1. 罐头豆的水可以在打酱的时候用,嫌弃的人可以倒掉。

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤1
  2. 把豆皮去掉。很容易去,而且有撕皮的快感。哈哈

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤2
  3. 加150g内脂豆腐,我用的是可以直接食用的。(不能直接吃的,在微波炉转转,或者蒸一会)用厨房纸把水压干。不然酱放着放着会出水

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤3
  4. 我加了颗粒芥末,黑胡椒,盐,柠檬汁我用三分之一顆(喜欢清爽感的可以加多点)还加了味噌(沒有可以不加)橄欖油(不用多,但喜歡口感潤滑的可以多加)

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤4
  5. 然后加些豆乳进去搅拌机打成酱就OK了。

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤5
  6. 早餐就可以吃了!用黄瓜这些可以是那个吃的菜沾着吃也很不错

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤6
  7. 加坚果吃,拌面吃!

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤7
  8. 而后我又加了半颗牛油果进去搅拌

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤8
  9. 可以作为卷饼的酱。

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤9
  10. 还可以做沙拉

    鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法 步骤10

小贴士

装进干净的盒子里,放冰箱大概可以放三天吧。喜欢的可以试试!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥相关分类

该菜谱发布于 2019-05-23 07:18:20
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