罐头豆的水可以在打酱的时候用,嫌弃的人可以倒掉。
把豆皮去掉。很容易去,而且有撕皮的快感。哈哈
加150g内脂豆腐,我用的是可以直接食用的。(不能直接吃的,在微波炉转转,或者蒸一会)用厨房纸把水压干。不然酱放着放着会出水
我加了颗粒芥末,黑胡椒,盐,柠檬汁我用三分之一顆(喜欢清爽感的可以加多点)还加了味噌(沒有可以不加)橄欖油(不用多,但喜歡口感潤滑的可以多加)
然后加些豆乳进去搅拌机打成酱就OK了。
早餐就可以吃了!用黄瓜这些可以是那个吃的菜沾着吃也很不错
加坚果吃,拌面吃!
而后我又加了半颗牛油果进去搅拌
可以作为卷饼的酱。
还可以做沙拉酱
上传你做的鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥