黄瓜切片
木耳泡发,然后用热水焯一下
切点配菜,胡萝卜
鸡蛋炒好,盛出备用
葱、姜、蒜切好
起锅烧油,倒入葱姜蒜爆锅,倒入黄瓜、胡萝卜、木耳,翻炒均匀,倒一点酱油、盐,然后倒入提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀,出锅。
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