蒸红薯(黄色)、紫薯(紫色)、山药(白色),白色也可以用芋头。
蒸熟的红薯去皮压成泥。
加入木薯淀粉,成图中絮状后慢慢的少量的加水。
揉成光滑面团。
搓成长圆条状
切小圆。
切好的芋圆拿出马上要吃的部分,剩余的撒上木薯粉放入保鲜盒冷冻。
同样的步骤和方法做紫薯和山药芋圆。
在煮芋圆的同时,准备一碗冷水,煮好的芋圆捞起放入冷水里,这样芋圆才会Q弹润滑。
放入红豆、龟苓膏、蜂蜜。
开吃。
上传你做的超简单零失败三色芋圆