烤酸奶

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很多人都喜欢吃炸鲜奶这道甜品,这次我来个创新,烤酸奶来一个

用料  

酸奶 200克
鸡蛋 一个
牛奶 250克
淀粉 30克
10克
低筋面粉 适量
面包糠 适量

烤酸奶的做法  

  1. 准备食材

    烤酸奶的做法 步骤1
  2. 牛奶倒入锅中煮开,小火熬制加入淀粉,白糖,熬成粘稠状

    烤酸奶的做法 步骤2
  3. 将酸奶倒入熬好的奶浆中
    拉丝的自制酸奶 满满的活性益生菌

    烤酸奶的做法 步骤3
  4. 不停搅拌,混合均匀,将混合后的酸奶奶浆放入容器冷藏两小时

    烤酸奶的做法 步骤4
  5. 冷藏两小时后取出,切块,裹一层低筋面粉,再裹一层鸡蛋液

    烤酸奶的做法 步骤5
  6. 裹完低筋面粉和鸡蛋液,再裹一层面包糠

    烤酸奶的做法 步骤6
  7. 钛合金炒锅开始预热
    一口能当烤箱的炒锅[耶]

    烤酸奶的做法 步骤7
  8. 裹好的酸奶块放入锅中

    烤酸奶的做法 步骤8
  9. 开中火,盖上锅盖开始干烧烤制

    烤酸奶的做法 步骤9
  10. 烤制大约二十分钟即可

    烤酸奶的做法 步骤10
  11. 看看烤酸奶外焦里嫩

    烤酸奶的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-23 13:28:22
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