自制蓝莓酱

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用料  

蓝莓 两盒(230克)
柠檬 半个
白糖 100克

自制蓝莓酱的做法  

  1. 蓝莓洗净沥干

    自制蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 捏爆

    自制蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 加白糖小火熬

    自制蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 白糖化后加入柠檬汁

    自制蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 继续熬

    自制蓝莓酱的做法 步骤5
  6. 直到上图勺子上的凝固不滴落时就可以关火

    自制蓝莓酱的做法 步骤6
  7. 玻璃瓶蒸气消毒,装瓶。

    自制蓝莓酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-05-23 14:54:26
124 收藏


自制蓝莓酱的答疑

  • 缧1  2020-02-07  
    0
    不放柠檬可以吗
    作者回复 2020-02-15  
    可以,不放味道差点
  • 玲珑美甲美睫纹绣  2019-06-12  
    0
    蓝莓是2盒加起来230克还是460克?
    作者回复 2019-06-12  
    一盒一般都是125克撒,两盒净重秤了一下230克

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