网红爆浆芝士榴莲饼
0
人做过这道菜
林2的小酒窝
根据网络配方进行了修改，很容易成功的方子，皮薄酥软，内馅儿香浓可口！除了榴莲，还可以用香蕉，也很美味！
用料
网红爆浆芝士榴莲饼的做法
-
把除芝士榴莲蛋黄之外的所有配料揉成光滑的面团，加水的时候根据状态调整，揉出的面团是比较软的。揉好后分割成两个面团，分别滚圆，盖保鲜膜松弛一个小时，天热记得放冰箱冷藏！图上做的量比较大，你可以多做点包好馅料冻起来，想吃的时候先化冻后烘烤，一样好吃！
-
松弛好的面团延展性很好，要擀成很薄的面片，千万不能厚！面皮越薄越酥脆！
-
包好馅料像这样收口，揪去多余的面团
-
轻轻按扁，一定要轻柔，别按破了！
-
烤盘垫上油纸，刷上植物油，放上面饼，饼表面刷一层蛋黄液，180度上下火烤15分钟，具体温度时间根据自家烤箱调整。
-
趁热吃，香浓拉丝，超级美味！
小贴士
面团是很软的，千万别和硬了！
包馅儿的时候皮子一定要擀薄！皮薄才会脆！但也不用过分薄，烤的时候容易破裂爆浆。这个度自己掌握好哈！
包馅儿的时候皮子一定要擀薄！皮薄才会脆！但也不用过分薄，烤的时候容易破裂爆浆。这个度自己掌握好哈！
