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瀑布土豆泥
瀑布土豆泥
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chef-陆-jack
《风味人间》中能拉丝的土豆泥！同时这也是一道法国很传统的土豆料理 ~
用料
土豆
200克
牛奶
500ml
黄油
20克
奶油芝士
20克
玉桂粉
3克
马苏芝士
200克
瀑布土豆泥的做法
将土豆切块蒸熟
过滤成土豆泥
将牛奶烧开后，加入奶油芝士、玉桂粉，所有原料熔化后加入土豆泥、黄油。
拌匀后，加入马苏芝士，再充分搅拌即可。
成品图
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该菜谱发布于 2019-05-23 17:04:50
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