肉沫四季豆
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人做过这道菜
壮壮Mom
简单快手‼️超级下饭的肉沫四季豆‼️
用料
肉沫四季豆的做法
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准备食材：四季豆摘去两头，洗净待用；肉最好选择肥瘦的，这样炒出来很香，我选择的是五花肉，自己切的肉沫，图中肉沫100g；红辣椒切成小丁；还有葱花
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锅中水烧开，放入洗净的四季豆，大火焯3-4分钟
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四季豆的颜色由浅绿变成碧绿
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捞出来，用冷水冲凉
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切成小丁丁
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锅中倒入少量食用油，油热后，倒入肉沫，（油量比日常炒菜的量少些，因为肉沫是肥瘦的，不需要加太多油）
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翻炒至肉沫发白
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加适量生抽，翻炒均匀
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倒入四季豆丁丁、红辣椒丁、葱花
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翻炒均匀，炒的过程都是大火🔥
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加适量盐
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加适量蚝油，提鲜
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翻炒均匀，可以出锅装盘了
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看着很有食欲吧？开吃‼️
小贴士
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