土豆丝插丝冲水沥干，土豆丝内加入鸡蛋1-2枚（按着土豆丝多少定量）加入适量面粉，葱花碎，盐，胡椒粉，（花椒可加可不加）。搅拌成糊状。
平底锅加热适量油，导入少量土豆丝铺平，煎至亮面金黄即可。（个人加入了红椒绿椒丁）依个人口味。
上传你做的土豆丝饼
金喜多
