八宝粽子(甜味)

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用料  

原料:糯米600克
花豇豆100克
花生米60
红小豆60克
大红枣30个
冰糖适量
粽叶30片
棉线适量

八宝粽子(甜味)的做法  

  1. 将糯米洗净,浸泡8小时,把水滤干

  2. 红小豆洗净,浸泡8小时,用水煮20分钟

  3. 花生米和花豇豆洗净,浸泡10小时以上

  4. 粽叶洗净,用锅蒸20分钟,浸泡10小时以上

  5. 红枣洗净,用温水浸泡2小时

  6. 糯米中放入红小豆、花生米、花豇豆、用手翻拌均匀

  7. 把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入拌好的两勺米、适量冰糖、红枣、再放两勺米,包严实用棉线缠紧实

  8. 放入锅中,加水没过粽子5公分,大火烧开后转中火3小时即可,关火后焖2小时,捞出晾凉即可享用

 
该菜谱发布于 2019-05-23 18:46:50
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