快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝

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最近特别钟爱杏鲍菇,清洗方便,味道鲜美,搭配随意,尤其跟牛肉一起简直完美,再搭配上青椒丝,味道和颜色都到位了,配米饭也刚好,也很适合做便当菜哦~

用料  

新鲜牛肉丝 1盒
杏鲍菇 1个
青椒 2-3个
生抽 2-3勺
生姜 三片切丝
少许
小红椒 小半个

快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法  

  1. 新鲜牛肉丝里加入生抽和姜丝拌匀,放置片刻入味

    快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法 步骤1
  2. 青椒和杏鲍菇切丝备用

    快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法 步骤2
  3. 锅烧热放油,快速划散牛肉丝,翻炒至变色后立刻盛出备用

    快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法 步骤3
  4. 放入青椒和三个小红椒圈翻炒

    快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法 步骤4
  5. 加入杏鲍菇继续翻炒至变软

    快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法 步骤5
  6. 加入炒好的牛肉丝,继续翻炒,加入少许生抽和盐炒匀

    快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法 步骤6
  7. 出锅!很下饭呢!

    快手下饭菜-青椒杏鲍菇炒牛肉丝的做法 步骤7

小贴士

我用的铁锅,铁锅炒这道菜会更有风味哦~
牛肉不要久炒,要大火快炒会比较嫩
有姜丝在里面味道更好,尽量不要减掉哦!

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该菜谱发布于 2019-05-23 18:58:11
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