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快手菜
简单快手的葱香蚕豆
简单快手的葱香蚕豆
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橘子0602
来上海十年,第一次买蚕豆来做,也是体验下上海本地菜的米道。现在买来的蚕豆略老,我是先过水然后放油来炒,绵绵的口感。缺点就是豆子老了,皮太厚。
用料
小葱
2根
盐
10克
温水
50克
蚕豆
300克
简单快手的葱香蚕豆的做法
蚕豆过水5分钟,这个豆子比较老,多煮一会。
热锅凉油翻炒。
放小葱和盐翻炒后,盛出来。OK!
小贴士
一定要煮熟,豆子不熟不好吃哦。
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该菜谱发布于 2019-05-23 19:10:04
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