香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档

9.0 综合评分
9 人做过这道菜
一到夏天就没胃口吃饭,男朋友见我这样便给我做了这样一碗面,太好吃了呀!!

今天悄悄偷师,把做法传上来,大家都要好好吃饭~和爱的人一起吃很多很多顿饭🥰

用料  

鸡蛋 1个
香菇 6朵
猪肉 80克
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
豆芽 50克
350克
香菇肉酱 45克
生抽、盐、玉米淀粉、芝麻油、糖、香醋 适量
香菜 适量

香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法  

  1. 香菇泡发后切丁。猪肉剁成末用少许玉米淀粉和生抽腌制十分钟(不腌制也可以)

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤1
  2. 鸡蛋摊成饼后切条

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤2
  3. 豆芽去根焯熟。
    胡萝卜刨丝炒熟,油炒后胡萝卜的营养才能被人体吸收,水焯熟或者直接生的也都可以。
    黄瓜刨丝。

  4. 起锅烧水,水沸后下入面条,面焯熟后捞出泡在凉水里

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,下香菇翻炒一会儿

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤5
  6. 倒入肉末炒至变白

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤6
  7. 加入香菇肉酱炒香,关火备用

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤7
  8. 芝麻油、生抽、少许糖、少许盐、香醋调成酱汁(自己试试味道,口味太个人化啦)

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤8
  9. 把面码码好,倒入调味汁,拌匀即可。

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤9
  10. 太好吃啦,吃饱了还要再吃几口

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤10
  11. 用的这个酱,很好吃噢个人觉得比海天的好吃

    香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法 步骤11

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香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档相关分类

该菜谱发布于 2019-05-23 19:19:16
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