紫苏油焖小龙虾🦞
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人做过这道菜
sinsin_jiang
🦞太太太太好吃了吧🤗🥳
夏季的雨天☔️
就是买多的紫苏还能炒个豆角
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夏季的雨天☔️
就是买多的紫苏还能炒个豆角
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用料
紫苏油焖小龙虾🦞的做法
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市场买回鲜活的小龙虾
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剪掉虾头四分之一，去掉头部里面黑色的东西，从虾尾抽掉虾线，小刷子一个个刷干净，最后清水洗净
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准备好配料
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蒜和姜搅成碎末状
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锅内放油，油要多才好吃😋姜蒜末放进冷油里小火炒一下
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放入小龙虾，小米辣切碎和茴香一起放入，翻炒
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倒入啤酒，我放了一整瓶，放心不会醉🙃 加生抽、蚝油，中火烧开，小火焖煮，起锅前十分钟左右放入紫苏焖一焖（放盐）出锅前一分钟放入香菜梗～ 好啦，开吃！
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多了一些紫苏，顺带切碎炒了个豆角
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祝大家夏天开心🍺
