买一箱新鲜的荔枝
一个一个剥壳,最好是带手套🧤,第一次剥这么多荔枝,手指头被荔枝壳扎稀巴烂
剥好的果肉直接丢进瓶子里
加入冰糖,我这里用的是太古老冰糖,喜欢甜的可以多放一些
最后注入白酒🍶封盖放置阴凉处,一般3个月后就可以品尝了。当然时间越长酒越香醇柔和。
我用的白酒是农家自己烧制的:番薯烧(用番薯做的酒)50度左右,品尝了好几款最喜欢这款酒,大家可以按照自己喜欢的随意选择,只要是白酒就行。
📝记录一下我这桶是5月12日泡制
上传你做的让女生也喜欢的荔枝酒