醋溜空心菜梗
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人做过这道菜
花花世界1207
这是一道酸酸脆脆的、非常下饭的菜，以前在桂林时我从来没有吃过，但是在南宁却很家常。
一到空心菜的季节，菜市场就会有很多已经摘掉空心菜叶子的梗梗卖，一把一把束起来！
一到空心菜的季节，菜市场就会有很多已经摘掉空心菜叶子的梗梗卖，一把一把束起来！
用料
醋溜空心菜梗的做法
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先准备好空心菜梗和蒜瓣
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清洗干净切成自己喜欢的长度，我一般切1.5厘米左右
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锅热下一大勺油，油热放蒜瓣，如果喜欢辣的朋友就这个时候放辣椒进去一起翻炒出香味
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然后把梗梗放进去大火翻炒一两分钟
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接着放一勺米醋，吃的酸的朋友可以多放点，不想太酸就少放点，翻炒几下再加一小勺盐，翻炒一分钟就可以装盘了。
如果喜欢吃生一点可以不用翻炒一分钟，大概半分钟也可以的，那样梗梗颜色会比较翠绿。
