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香嫩多汁的鸡腿

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用料  

鸡蛋 1个
酱油 1勺
红烧汁 1勺
鸡腿 4只
生姜 几片
黄豆酱 3勺

香嫩多汁的鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净划几道方便入味

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤1

  2. 打一个鸡蛋搅散，把鸡腿放进去均匀的裹上蛋液

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤2

  3. 加少许淀粉搅拌均匀

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤3

  4. 油温4成热下入鸡腿

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤4

  5. 炸3-5成熟捞出控油

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤5

  6. 3勺黄豆酱炒香加半碗水烧开

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤6

  7. 浇在鸡腿上，再加姜片，酱油，红烧汁，鸡精，搅拌均匀，我腌制了4个小时，每隔一小时再搅拌一下

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤7

  8. 如果担心不入味。还可以用牙签在鸡腿上扎一些小孔

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤8

  9. 水开上锅蒸30分钟

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤9

  10. 汤汁多一点可以倒出来烧别的菜

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤10

  11. 葱丝点缀一下

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤11

  12. 肉质鲜嫩，咸度适中

    香嫩多汁的鸡腿的做法 步骤12

小贴士

不用放盐

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香嫩多汁的鸡腿相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-23 23:35:48
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