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早餐
全麦奶酪松饼
全麦奶酪松饼
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シ颢^@^
产后修复减脂中,摒弃了传统的高碳水
早餐
,只能自己鼓捣些低碳水的早餐,还要快手易做才能赶上准时上班
用料
淡奶油
40克
奶油奶酪
40克
鸡蛋
1-2个
全麦粉
40-60克
酵母
1.5克
自制无盐糖花生酱
15克
果酱(自制蓝莓酱,糖渍橙皮)
适量
全麦奶酪松饼的做法
奶酪和牛奶先加热至能把奶酪打顺滑即可,再加入其他材料,搅拌均匀即可,我一般都是前天晚上拌好放冰箱低温发酵,早上起床用华夫饼机烙熟。
小贴士
1、拌好的面糊浓稠度随意,我试过用勺子可以挖起一坨的稠度,也试过调成比较稀的面糊状态,稀面糊烙出来的比稠面糊的软绵,入口即化,我喜欢有口感些,所以更偏向稠面糊。
2、配方除了鸡蛋固定之外,淡奶油可替换牛奶,如果替换成牛奶,那就需要再加点黄油;全麦面粉和低筋面粉可等量代换;花生酱和果酱不是必须的,不加果酱就可以加点糖,想吃咸口味的,可以加盐,香葱,脆皮肠等等。
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该菜谱发布于 2019-05-24 08:00:07
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