1.准备好所有食材
2.香菇泡发切小丁;青豆用清水煮熟;菠萝切下一片,剩下的菠萝中间掏空,一会儿可装炒饭;菠萝肉切小丁适量即可,不然会太甜;鸡蛋用油先炒碎,放一边;胡萝卜切小丁;烤肠切小丁;小葱小段。尽量切的小一点,不然也不好看😔。
放适量的油,下葱白爆香,放入米饭炒开,放胡萝卜、香菇、青豆、烤肠与米饭一起翻炒一会,再入已炒碎鸡蛋炒匀,加入生抽和适量的盐调味,出锅前加入菠萝。
将炒好的炒饭装入菠萝。
可以配上蔬菜汤,我配的是海苔虾皮汤,再加点奶酪和坚果。
上传你做的增高食谱——菠萝炒饭