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糖醋萝卜

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用料  

萝卜 2根(将萝卜洗净去皮切成一厘米见方的长条，净重1664克)
盐 30克
糖 300克
白醋 300毫升
小米辣适量，根据个人口味调整，喜欢吃辣的可以酌情多放，不喜欢吃辣的要少放或不放！

糖醋萝卜的做法  

  1. 切成长方形条状

    糖醋萝卜的做法 步骤1

  2. 边角料也一块切好称量！

    糖醋萝卜的做法 步骤2

  3. 加盐30克拌匀，泡2小时，2小时后将水倒掉，放白糖300克，然后再放醋300克！

    糖醋萝卜的做法 步骤3

  4. 最后将小米辣或四川泡椒放进去调色调味！放冰箱一晚上，第二天取出来吃！一般适合冬天吃，当季最好，不能放长时间。

    糖醋萝卜的做法 步骤4

小贴士

1、醋用恒顺白醋效果挺好！2，也可以将做多的糖醋萝卜放在生抽酱油里腌制制成酱香萝卜！

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糖醋萝卜相关分类

糖醋 糖醋萝卜 糖醋 萝卜 糖醋白菜 糖醋鱼汁
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该菜谱发布于 2019-05-24 12:51:15
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