切成长方形条状
边角料也一块切好称量!
加盐30克拌匀,泡2小时,2小时后将水倒掉,放白糖300克,然后再放醋300克!
最后将小米辣或四川泡椒放进去调色调味!放冰箱一晚上,第二天取出来吃!一般适合冬天吃,当季最好,不能放长时间。
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